Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Der Apfel, was ist das für eine legendäre Frucht? In der biblischen Erzählung verkörpert er die Erkenntnis. Eva kostet von der verbotenen Frucht und überreicht sie dann Adam – weshalb beide im Anschluss das Paradies verlassen müssen. Was für eine…
»Die Mistel zählt zu den Halbschmarotzern, weil sie ihrem Wirt zwar Nährstoffe entzieht, aber auch selbst per Fotosynthese Energie gewinnt. Unterschieden wird zwischen spezialisierten Tannen- und Kiefernmisteln sowie Laubholzmisteln, die neben Obstbäumen auch Linden, Pappeln, Weiden und Ahorn attackieren.«, so…
Von der Hand in den Müll? Die einen stehen (grob gesagt) mit dem Radiowecker auf, um den Tag gleich mit den jeweils aktuellen Sorgen (wie z.B. Kriegsnachrichten) zu beginnen. Oft erkennen sie, wenn wir schon beim »Framing« sind, nicht die…
Alle Religionen schätzen Wasser für rituelle Waschungen und Taufen, Baden im heiligen Fluss und als Weihwasser. In diesem Kontext ist Wasser mehr als H2O, dagegen ist es geradezu absurd, dass wir Menschen das Wasser verschmutzen. Aber auch für jene, für…
Es kommt einem vor wie Alchemie: Im Bestreben, dem Trinkwasser (nachträglich) eine Quellwasser-Qualität zu verleihen, haben sich verschiedene Ideen und Theorien entwickelt. Wenn es nicht schadet und wenn es schmeckt … warum nicht? *) *) Das Kleingedruckte:In der Weise aufbereitetes…
Dieses Kraut sollte man nicht als »Unkraut« bekämpfen, sondern lieber hegen und pflegen, um es dann zu verspeisen. Denn es ist eine absolute Delikatesse: Vor allem kann es als Beigabe, kleingeschnitten, einer eher homogen schmeckenden Speise, wie z.B. Kopfsalat, eine…
Im Winter, im Sommer? Die Frage ist nicht so leicht zu beantworten. Oftmals steht das eigene Naturerlebnis im Vordergrund und nicht die Frage, welche Auswirkung das Füttern auf das natürliche Gleichgewicht in der Vogelwelt mit sich bringt – wenn einige…
Er grünt so grün, wie Grünkohl eben grünt. Kohl im allgemeinen ist für uns immer eine Verheißung kulinarischen Genusses erster Güte und es gibt ihn in jeder erdenklichen Form … bei uns, so oft wie möglich. Uralt und sagenumwoben »Der…