Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Meine Frau und ich suchen in Ribnitz (nicht Damgarten), Rostock oder einer anderen Stadt an der Ostsee ein freistehendes Haus mit Garten: In Ribnitz:… in fußläufiger Nähe zum Zentrum… bevorzugt im Viertel südlich des Bahnhofs (rund um Klosterkamp / Wasserturm)…
Alles gehört zu allem – unser Ideal ist ein Garten, in dem wir uns wohl fühlen, der aber gleichermaßen auch der heimischen Tier- und Pflanzenwelt dienen soll. Dabei orientieren wir uns am 3-Zonen-Garten von Markus Gastl mit Ertragszone, Magerwiese als…
Brauchen wir viel Knoblauch, wie z.B. für Zaziki, Spaghetti e Olio oder Antipasti, dann benutzen wir gern unseren Knoblauchschäler aus Silikonkautschuk. Durch einfaches Rollen mit der Hand löst sich die Schale des Knoblauchs komplett von den Zehen. So kann der…
Beim vorsichtigen Entfernen der Algen mit einer Gabel aus dem Teich, achten wir stets darauf, möglichst keine Tiere zu verletzen oder zu stören. Zudem lassen wir die Algenteppiche eine Weile neben dem Teich liegen, damit die Tierchen schnell den Weg…
Die Abwechslung macht’s: Mal Pflanze, mal Stein, mal ein alter Baumstumpf. So kann sich jedes Tier, jedes Gewächs aussuchen, was zu ihm passt. Dem Frosch im Hintergrund scheint das zu gefallen. Ob Stein oder Holz, jedes bietet ihm eine rauere…
»Als Glücksbringer geradezu populär sind die Marienkäfer. Deren bekanntester Vertreter, der Siebenpunkt […], kommt in manchen Jahren massenhaft vor. Marienkäfer und deren Larven fressen Blattläuse und sind somit nützliche Helfer in jedem Garten. In Deutschland gibt es rund 80 Arten,…
Jeder Garten sollte über eine Ecke mit Brennnesseln verfügen. Zum einen eignen sie sich jung sehr gut als Salat und sind sehr gesund, zum anderen verfügen sie über eine heilende Wirkung. Überdies lässt sich aus ihnen sehr gut Brennnessel-Jauche herstellen,…
Nicht optimal … aber auf dem Weg. Um bei Trockenheit z.B. abseits stehende Solitärpflanze zu versorgen, bieten sich Ollas zur Bewässerung an. Ollas sind Tongefäße, die mit Wasser gefüllt werden und die Feuchtigkeit dann nach und nach an den Boden…
Neben Ghee arbeiten wir ausnahmslos mit pflanzlichen Ölen. Wonach wir uns richten: ° Zu welchen Speisen passt welches Öl? Wird es in der gleichen Region bzw. Ländern angebaut / eingesetzt, in denen die anderen Zutaten gedeihen? Olivenöl z.B. verwenden wir…
… profitieren vom Zuviel an Nährstoffen im Teich. Das ist einerseits gut, andererseits schlecht: Sie werden zum Wachstum angeregt und wachsen zu regelrechten Teppichen heran. Dass sie den Überschuss an Nährstoffen reduzieren, nutzt den übrigen Wasserpflanzen. Das Gute ist zudem,…