Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Backformen mit herausnehmbaren Böden sind eine exorbitant praktische Sache, um schnell kleine Mahlzeiten à la Tarte, Quiche, Flammkuchen & Co zuzubereiten. Sie sind wie von einem Exoplaneten zu uns gekommen und die Rezepte mit Blätterteig (Feuilletage) auch von der französischen…
Brauchen wir viel Knoblauch, wie z.B. für Zaziki, Spaghetti e Olio oder Antipasti, dann benutzen wir gern unseren Knoblauchschäler aus Silikonkautschuk. Durch einfaches Rollen mit der Hand löst sich die Schale des Knoblauchs komplett von den Zehen. So kann der…
Nicht ganz so billig, aber tausendmal besser als die Verwendung von Backpapier oder Dauerbackmatte. Ein Backglas braucht nur eingefettet werden und schon ist es einsatzbereit. Die zusätzlichen Vorteile: Es kann gleich zum Servieren eingesetzt werden und wirkt sehr dekorativ. Das…
Hervorragend geeignet zum Abpassieren. Ein Beispiel für die Verwendung ist das (alltägliche) Auskochen und Abgießen von Gemüse-Resten für Brühe. Die Vorteile gegenüber der »Flotten Lotte« sind: Das Spitzsieb kann vielfältiger, auch zu anderen Zwecken, eingesetzt werden, es ist nicht so…