Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Der freiheitsliebende Oregano hat schon wieder seinen Blumentopf in der Kräuterspirale verlassen. Das macht er wirklich gern, sät sich selbst aus oder siedelt sich über »Ausläufer« um. Aus Sicht einer Schnecke: Man kann ihm fast dabei zuschauen, wie er sich…
Schnell gemacht und mit wenig Aufwand gezaubert. Salat mit Obst und … vielleicht auch Nüssen. Eine markante Vinaigrette dazu – schon ist für Abwechslung gesorgt und auch das Auge freut sich. Das Wichtigste aus unserer Sicht ist: Fleischverzicht! Und was wirkt…
GARTEN 📎TIPP: In der Welt der Wildtierfotografie … kennen wir uns nicht so gut aus, sonst hätten wir darauf geachtet, keine Wildtierkamera mit sichtbarem Infrarotlicht zu kaufen. Das lenkt die Tiere nur ab. Selbstverständlich wollten wir sie in ihrer Nachtaktivität nicht…
»Ilsebill salzte nach.«, lautet einer der bedeutendsten Anfangssätze der deutschen Literatur in »Der Butt« von Günter Grass und belegt damit, wie wichtig »salzen« ist und wie notwendig, sich Gedanken über das Salz zu machen. Ohne Salz kein Salzen und ohne…
Brauchen wir viel Knoblauch, wie z.B. für Zaziki, Spaghetti e Olio oder Antipasti, dann benutzen wir gern unseren Knoblauchschäler aus Silikonkautschuk. Durch einfaches Rollen mit der Hand löst sich die Schale des Knoblauchs komplett von den Zehen. So kann der…
»Als Glücksbringer geradezu populär sind die Marienkäfer. Deren bekanntester Vertreter, der Siebenpunkt […], kommt in manchen Jahren massenhaft vor. Marienkäfer und deren Larven fressen Blattläuse und sind somit nützliche Helfer in jedem Garten. In Deutschland gibt es rund 80 Arten,…