Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Obstbäume sind für uns, wie für viele Insekten und andere Kleintiere besonders wichtig. Aber leider auch für sogenannte Schädlinge, die uns den Geschmack verderben – aber das schaffen sie natürlich nicht. Damit die Obstbäume immer gut tragen, sammeln wir im…
Kein Wunder, dass der Pflaumenbaum mehr oder weniger unbemerkt aus der Ecke herausschaut, er mag es windgeschützt. Verständlich, bei dem knorrigen Holz bricht auch schnell mal ein Ast ab. Es ist unglaublich, ein Pflaumenbaum kann mehr als 150 Jahre alt…
Eigentlich ist Rhabarber (am linken Bildrand) hierzulande nicht wirklich heimisch, allerdings ist er bereits im 18. Jahrhundert in Europa angekommen und war ab da aus den Küchengärten nicht mehr wegzudenken. Vor allem wegen der ausladenden Blätter empfiehlt sich die Alleinlage.…
Der Apfel, was ist das für eine legendäre Frucht? In der biblischen Erzählung verkörpert er die Erkenntnis. Eva kostet von der verbotenen Frucht und überreicht sie dann Adam – weshalb beide im Anschluss das Paradies verlassen müssen. Was für eine…
Dieses Kraut sollte man nicht als »Unkraut« bekämpfen, sondern lieber hegen und pflegen, um es dann zu verspeisen. Denn es ist eine absolute Delikatesse: Vor allem kann es als Beigabe, kleingeschnitten, einer eher homogen schmeckenden Speise, wie z.B. Kopfsalat, eine…