Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Unser farbenfrohe Garten (auf dem Weg zum Hortus)
Schnell gemacht und mit wenig Aufwand gezaubert. Salat mit Obst und … vielleicht auch Nüssen. Eine markante Vinaigrette dazu – schon ist für Abwechslung gesorgt und auch das Auge freut sich. Das Wichtigste aus unserer Sicht ist: Fleischverzicht! Und was wirkt…
… als Motiv der Betrachtung wird bei feucht-warmen Wetter, wenn unzählige Schnecken über die Anpflanzungen herfallen, durchaus in Frage gestellt. Gerade in diesem Sommer schleimen Nackt- ebenso wie Gehäuseschnecken in Heerscharen durch die Gärten und lassen Gärtnerinnen und Gärtner verzweifeln.…
Gerade im Frühjahr nach der kalten Jahreszeit ist es sehr belebend, sich mit frischen Kräutern zu verwöhnen. Zu diesem Zweck kaufen wir gern eine Auswahl auf dem Markt. Jedoch verwenden wir nur ungefähr ± 70% jeder Pflanze zum Zubereiten leckerer…
Es ist schon ein einzigartiger Moment, wenn einem am Heilig Abend ein langer Karton eines bekannten Baumarktes überreicht wird und sich beim Auspacken das Ding darin als Multiharke entpuppt. Aber: eine gelungene Überraschung! Tatsächlich hätten wir nicht erwartet, dass uns…
GARTEN 📎TIPP: In der Welt der Wildtierfotografie … kennen wir uns nicht so gut aus, sonst hätten wir darauf geachtet, keine Wildtierkamera mit sichtbarem Infrarotlicht zu kaufen. Das lenkt die Tiere nur ab. Selbstverständlich wollten wir sie in ihrer Nachtaktivität nicht…
Ein Leben in luftiger Höhe, von jedem Windhauch getragen, bewegt bestimmt viele Menschen und bleibt doch ein unerfüllbarer Wunsch. Geburtsort und Wiege zugleich, wie unvorstellbar das Glück hoch oben in der »Hohenluft-An- und Abflug-Chausee« verweilen zu können. Wach zu werden…
Tarnung ist alles, um im Leben unbehelligt über die Runden zu kommen. Dieses gar nicht so kleine Exemplar … Will es uns hinters Licht führen? Will es uns weismachen, dass es gar nicht existent sei? Zusammen mit Fadenalgen herausgefischt, an…
»Ilsebill salzte nach.«, lautet einer der bedeutendsten Anfangssätze der deutschen Literatur in »Der Butt« von Günter Grass und belegt damit, wie wichtig »salzen« ist und wie notwendig, sich Gedanken über das Salz zu machen. Ohne Salz kein Salzen und ohne…