Nachtkerze

Nachtkerze

»Um 1620 wurde diese in Nordamerika heimische Pflanzenart in Mitteleuropa eingeführt und zählt daher in Europa zu den Neophyten.«, so Wikipedia. Die Blüten öffnen sich nach und nach. Ihr Farbspiel wirkt wie ein Fest der Sinne, das viele Insekten gern…

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Topf Gemuese

Gemüsebrühe

Mit Gemüsebrühe lässt sich leicht eine köstliche Suppe oder Sauce zaubern. Besonders delikat schmeckt sie aus Gemüseresten selbst gekocht. Einfach die gesäuberten Überbleibsel für ca. 1 Std. im geschlossenen Topf ausköcheln, dann abgießen und auspressen oder passieren. Die Schwebstoffe sorgen…

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brot 1x 1

Lecker Brot

Rezept für ein 500g-Brot Zutaten (1) 350g Wasser 330g Dinkelmehl Typ 630   70g Dinkel-Vollkornmehl     5g Hefe ( = 1/8 Hefewürfel) Zutaten (2) 170g Wasser   40g Haferflocken   40g Leinsamen geschrotet   20g Sonnenblumenkerne   20g Buchweizenmehl…

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Wasserkocher

Trinkwasser-Qualität

Die wissenschaftliche Studie von Zhanjun Li und Eddy Y. Zeng (veröffentlich am 28.02.24) zeigt laut Frankfurter Rundschau einen […] einfachen Weg, wie man Mikroplastik aus dem Wasser entfernt: Durch Abkochen und Filtern von Wasser! Sofern man nicht über eine Osmose-Anlage…

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eichhoernchen

Eichhörnchen

Oftmals ist in der Presse zu lesen, dass die braunen Eichhörnchen in Deutschland von den schwarzen bedroht seien. Laut utopia.de soll das nicht zutreffen. Ob rot, braun oder schwarz gefärbt, sollen alle hier heimisch sein. Allerdings könnte das invasive Grauhörnchen,…

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Wasseraufbereitung klein 1

Wasseraufbereitung

Dort, wo wir über fließendes Wasser verfügen, haben wir eine kleine Osmose-Anlage eingebaut. Über 3 Stufen wird das Wasser gereinigt. Unser AQUI-MINI ist sehr effizient und leistet uns gute Dienste. Jedenfalls finden wir beim Wechseln der Filter jede Menge Schwebstoffe,…

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2023 09 13 17.45.48

Hallo, ist da wer?

Wir sinds, die Nachbarn … Alle verstecken sich 🙂 Auf jeden Fall nervt das Gebimmel von elektronischen Klingeln in den Nachbargärten, sodass wir uns entschlossen haben, auf die alte »romantische« Laubenklingel zurückzugreifen. Wir haben sie direkt von einem unserer Fahrräder…

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