Obstbäume sind für uns, wie für viele Insekten und andere Kleintiere besonders wichtig. Aber leider auch für sogenannte Schädlinge, die uns den Geschmack verderben – aber das schaffen sie natürlich nicht. Damit die Obstbäume immer gut tragen, sammeln wir im Frühjahr die vom Apfelwickler betroffenen Blätter und vernichten diese. Nach der Ernte führen wir einen Obstbaumschnitt durch. Als Unterpflanzung haben bei allen Obstbäumen Zitronenmelisse gewählt.
Welche Sorte Apfelbaum?
Grundsätzlich ist es immer sinnvoll, heimische alte Sorten zu pflanzen. Eine Auswahl an alten Sorten finden wir bei Natura DB. Um uns für eine davon zu entscheiden, kaufen wir auf dem Markt oder im Bioladen verschiedene Äpfel und führen, spielerisch, mit verbundenen Augen eine Blindverkostung durch. Das ist einerseits ein kulinarisches Erlebnis, dass den Geschmackssinn schärft und ebenso alle anderen Sinne anregt. Andererseits erleichtert uns das die Auswahl der passenden Sorte.
